安全蔬菜种植农户质量安全行为与市场因素研究

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近年来,蔬菜质量安全问题被广泛关注。由于生产环节是决定蔬菜质量安全的关键环节,提高生产者的安全行为水平是提高蔬菜质量的重要举措,因此,探讨如何有效激励、约束生产者的安全行为就十分必要。同时,生产者的质量安全行为受多重因素的影响,其中最直接的影响就是市场。受当前市场机制不完善的影响,市场对生产者质量安全行为的激励约束力度不够,因此,分解、测度市场中各因素对生产者质量安全行为的影响,有针对性的完善蔬菜市场机制,对提高蔬菜质量安全水平有十分重要的意义。本文以安全蔬菜生产为例进行研究。全文共分为六个
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