蚕丝业是我国传统的创汇产业,对我国经济建设做出了重要贡献。蚕蛹为蚕丝业最大宗副产物蚕蛹资源的实际利用率不足,且主要集中在蛋白质的利用。蚕蛹油仅作为生产蛋白的副产品,尚未进行很好的开发利用。本文以桑蚕蛹为原料,首先通过萃取蚕蛹油,制备蚕蛹油混合脂肪酸,利用气相色谱、高效液相色谱和薄层层析等方法以及其他一些检测方法对蚕蛹油的脂质和蚕蛹油混合脂肪酸的作了成分分析。结果表明,桑蚕蛹中脂质含量(干基)为32.79%,脂质中不饱和脂肪酸占70%,不饱和脂肪酸中α-亚麻酸含量为32.79%。为获得高纯度蚕蛹α-亚麻酸,研究采用了尿素包合结合银离子硅胶色谱技术分离。结果表明,脂肪酸/尿素质量比对包合效果的影响最重要,尿素浓度、结晶温度和时间的影响其次。当脂脲比0.1,尿素质量分数30%,0°C结晶8 h,α-亚麻酸质量分数从初始的30%提高到87.6%。二次尿素结晶包合提高α-亚麻酸纯度的效果并不明显,反而α-亚麻酸回收率明显下降。对一次包合富集的产物采用银离子硅胶色谱柱进一步纯化,α-亚麻酸纯度提高至近100%,回收率63%。因此采用尿素包合结合银离子硅胶色谱分离高纯度蚕蛹α-亚麻酸是可行的。