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敌百虫是一种广泛应用于田间农作物的有机磷杀虫剂,具有低毒、高效、水溶性好等优点,被广泛地应用于园艺、农林、畜牧等领域。但是,敌百虫容易经呼吸道及皮肤进入人体,近年来,其潜在地致突变和致癌性引起人们的高度重视。因此,建立一种快速、准确、低成本的敌百虫检测方法迫在眉睫。本课题研究基于毛细管电泳分析技术和仿生免疫分析技术,建立了一种快速检测蔬菜中敌百虫的新方法。研究的主要结果如下:(1)制备合成敌百虫酶标半抗原。敌百虫和琥珀酸酐在无水吡啶中避光反应后,经过萃取、减压蒸馏等步骤得到敌百虫半抗原。采用一步合成