随着国民经济持续快速发展和城市化水平的提高,我国居民消费能力显著增强,消费档次逐渐提高。北京农氏商业连锁有限公司(以下简称“农氏”)看到消费者对安全、健康、营养、优质的绿色食品的需求与日俱增,发现市场存在巨大的商机,然而,也存在较大的风险;在机会与风险面前,农氏该如何做出投资决策?本文采用“投资项目可行性研究报告”的主要研究方法对此加以研究。本文总结了我国食品行业发展的现状与趋势、食品安全的现状与对策,深入分析了绿色食品行业的发展情况,讨论了现有食品零售业态经营情况,应用商务模式创新理论,确立了农氏商务模式:最有可能采取专业店业态,其次是“全食”中小型超市,战略配套便利店、专卖店,网上商店作补充,专业向特定消费者提供安全、健康、营养、优质的绿色食品及服务;店铺选址作为项目的关键,本文也给予着重分析;进而确定了差异化经营战略,发挥自身优势,快速进入市场,做好客户开发、服务与保持,辅以保守的投资决策,以提高效益、降低风险。本文通过挖掘绿色食品零售市场存在的机会,发现绿色食品仅在高收入群体中就有巨大的市场,把目标客户锁定在中等偏上收入以上的尤其是高收入的城镇居民;绿色食品零售市场的现有竞争状况并不激烈,但潜在进入者的威胁较大,农氏须密切关注;食品价格在2003年至2007年间的平均增速为6.17%,且绿色食品总量处于供不应求状态,绿色食品价格处于上升通道,同时城镇居民家庭人均食品支出增速为8.21%,这将促进农氏项目销售收入增长。本文的核心内容是做出单一店铺投资项目的财务效益和风险评价,本文比较了三种资金筹集方案(全权益资本、全债务资本、混合资本)及其资本成本与财务效益,项目财务净现值、内部收益率、投资回收期等指标给出项目可行的一致结果;盈亏平衡分析、敏感性分析表明项目也存在着一定风险;通过系统性弹性分析发现,项目主要影响因素在预定范围内变化时,项目可行的比例占74.07%,可见项目尽管存在风险,但项目有较强的盈利能力;最后得出单一店铺投资项目可行的结论并给出政策性建议。总之,在单一店铺投资项目可行的基础上,可将此投资方案进一步优化、扩展到连锁经营项目,为连锁经营项目的投资决策、项目实施提供依据,也可以为投资者申请项目贷款、吸引风险投资提供依据,有较强的实践意义。