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近年来我国高度关切含氮化合物的水污染防治工作，高效生物脱氮技术的研发是关键，其中厌氧氨氧化生物脱氮技术即为被关注的热点之一。一般厌氧氨氧脱氮都在pH大于7、废水中有机物浓度很低或无的厌氧环境条件下。没有报道过在有机物浓度较高、偏酸性的环境中实现厌氧氨氧化的。本研究利用厌氧生物制氢系统发现并验证了厌氧氨氧化可以在偏酸、高有机质条件下进行，探讨了有机负荷、pH值、NH4+-N与SO42--S浓度等对该厌氧产氢脱氮系统的影响，为高有机废水氨氮的去除及资源化利用提供了技术基础。研究结果表明：1、采用葡萄糖为碳源的人工废水，维持配水中COD浓度为1800mg/L（葡萄糖浓度为2g/L）、氨氮浓度为15.7mg/L、pH4.0~4.5、水温35±1℃、ORP≤-100mV、HRT为8小时，启动ASBR产氢系统。启动后系统日平均产气量约为6.0L/d，其中氢气含量为43%~55%（V/V），发酵类型属于乙醇型发酵。污泥呈黄褐色絮凝状，无丝状菌存在，沉降性能好；2、当pH值稳定在4.0~4.5之间时，产氢菌的活性最高，在一定范围内（pH值不低于3.6），被“酸化”后的微生物可恢复其产氢活性，但是pH值的波动不利于脱氮；3、随着运行时间的延长，反应器内出现氨氮丢失，判明为生物脱氮：系统中微生物利用进水中的氨和硫酸盐进行了硫酸盐型厌氧氨氧化，生成氮气、硫化物或单质硫，最大脱氮效率约为64%。该系统转化为氮气的氮与转化为单质硫的硫质量比为1:(0.66~1.25)；4、厌氧氨氧化微生物增多，系统内的污泥颜色逐渐由黄褐色变为粉红色，污泥为絮状体结构，优势菌为杆菌，尺寸大小为2～3μm；5、维持偏酸条件不变，高有机物容积负荷和发酵液pH值通过影响微生物活性而影响产氢、脱氮性能；进水NH4+-N浓度为15.7mg/L时，进水SO42--S浓度由9mg/L逐渐增加至50mg/L时，产氢系统的脱氮效率随之逐渐提高，最大脱氮率为64%；产氢效率与氮脱除率呈现负相关关系。