大葱在我国蔬菜生产中占有重要地位,由于其适应性强,栽培管理较为粗放,长期以来,大葱生产多按传统经验进行,生产中盲目施肥现象较为突出,既增加了生产成本,污染环境,又影响了大葱的产量和品质。为此,本文以‘天光’大葱为试材,采用‘3414,试验设计方案,研究了大葱高产优质的氮磷钾优化施肥方案,探讨了施肥与大葱养分吸收利用特性的关系,分析了氮磷钾不同配施方案与大葱生长发育、产量品质和某些生理特性的影响,旨在明确大葱对根际施肥的响应特性,为大葱高效施肥提供理论依据。主要研究结果如下：1.大葱在幼苗期生长较慢,虽然持续时间占全生长时期的31.82%,但干物质积累量少,对氮、磷、钾的吸收速率低,吸收量仅占全生长时期的5%左右；缓苗越夏期对氮、磷、钾的吸收量约占全生长期6%左右；叶丛速生期植株生长快,氮(N)、磷(P205)、钾(K2O)的吸收速率分别为6.80、3.80和6.41mg/(plant-d),吸收量占全生长期的80%左右；假茎充实期氮、磷、钾吸收速率降低,氮、磷吸收量占全生长时期6%左右,但钾的吸收量占全生长期的10%以上。大葱全生长时期对氮、磷、钾吸收比例为1：0.56：0.97,但随生长的进行,磷素吸收比例逐渐降低,钾素吸收比例逐渐升高,假茎充实期比例为1：0.49：1.59。大葱生长前期氮磷钾主要分配于叶片,生长后期则主要分配于假茎。每生产1000kg假茎,约吸收N4.27、P2O52.40和K2O4.17kg。2.缺素施肥显著降低所缺元素在大葱各器官中的含量及大葱对氮、磷、钾的总吸收量,并显著影响吸收比例。缺素处理氮、磷、钾的总吸收量占全量施肥处理(N2P2K2)的48.41%-86.91%,缺氮处理(N0P2K2)全生长时期对氮、磷、钾吸收比例为1：0.73：1.12,缺磷处理(N2P0K2)比例为1：0.45：0.87,缺钾处理(N2P2K0)比例为1：0.58：0.58。缺素施肥处理也影响了大葱收获期氮、磷、钾在不同器官的分配比例,与N2P2K2相比,N0P2K2会降低氮、磷、钾在叶片中的分配率；N2P2K0会降低氮、磷、钾在假茎中的分配率；N2P0K2对氮磷钾分配率影响不大。3.氮、磷、钾肥大葱产量及品质有显著影响,均以氮肥影响最大,钾肥次之,磷肥最小。氮钾互作也对大葱产量及品质影响显著,交互效应最显著区域为N315-675kg/hm2, K20337.5～900kg/hm2。合理的氮磷钾配施可显著提高大葱的产量及品质,本试验条件下,大葱产量达到75t/hm2以上、品质综合评分达85分以上的高产优质施肥方案为N422.1～639.3kg/hm2、P2O5329.4～486.2kg/hm2、K2O499.1～810.4kg/hm2。适宜的N、P2O5、K20施用比例约为1:0.77:1.25。N2P2K2处理(相对于N、P2O5、K2O施用量分别为600、450、750kg/hm2)大葱当季氮、磷、钾肥料利用率分别为22.96%、16.13%、20.11%,均显著高于缺素处理中的氮、磷、钾肥料利用率。4.氮磷钾对大葱的生长有显著作用,但各自影响程度不同。氮素对大葱株高、叶片数及干物质重影响最大,10月1日时,N0P2K2的株高、叶片数及全株干物质重只有N2P2K2的84.36%、79.47%和53.74%；磷素对大葱根系影响最大,10月1日时,N2P0K2的根系干物质重只有N2P2K2的86.78%；钾素对大葱假茎影响最大,10月1日时,N2P2K0的假茎长度和粗度只有N2P2K2的87.28%和80.69%。5.氮磷钾显著影响大葱的生理特性,但各自影响程度不同。氮素对硝酸还原酶(NR)和谷氨酰胺合成酶(GS)活性、叶绿素含量、净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)和叶绿素荧光参数影响最大。叶丛速生期时,N0P2K2的NR. GS活性只有N2P2K2的57.40%、63.40%；叶绿素含量、Pn、Tr只有N2P2K2的74.93%、71.96%、77.46%;Fv/Fm、ΦDPS Ⅱ和qP也均显著低于N2P2K2。磷素主要影响根系活力,叶丛速生期时,N2P0K2的根系活力值只有N2P2K2的70.91%。