随着中国经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，人们的消费理念发生了很大的改变，对安全、健康、营养、高品质产品的需求越来越大，对进口产品的兴趣越来越浓，尤其是进口食品，因国内食品安全事件的频频爆发，而得到消费者的青睐，市场销售前景看好。橄榄油作为重要的进口食品之一，其本身营养健康价值高，而且主要产于食品生产监管颇为严厉的欧盟地区，作为高端油的形象进入中国消费者的视野，在短短十多年时间里，市场销量迅速增长，成为食用油行业的一片蓝海。由于橄榄油贸易的进入门槛相对较低，利润率较高，越来越多的小型贸易公司开始进入此行业，利用各自资源，在市场上进行市场布局，以期在中国成长为世界最大的橄榄油消费市场的过程中，收获一份可观的经济效益。那么小型贸易公司该如何做，才能在不断加剧的市场竞争中获得生存和发展的空间？营销策略无疑从根本上决定了小型贸易公司橄榄油战略生死成败的关键。　　上海HV公司正是一家小型进口贸易商，橄榄油是公司目前发展的一个重点进口产品，也可以说是最重要的支柱产品。公司经营橄榄油产品已逾3年，市场销售增长较快，但在中国橄榄油消费市场中所占的份额微乎其微。橄榄油作为一个新的泊来产品，公司在初步进入橄榄油市场时，由于市场调研、各类官方统计数据严重缺乏，只能摸着石头过河，采取走一步看一步做一步的方式进行市场营销，导致在包装、渠道、价格、促销等方面发生了一些失误和挫折，用时间和金钱为代价，换取了宝贵的市场营销经验。随着中国橄榄油销售的快速升温，如何减少失误，在综合HV公司自已资源特点的基础上，审时度势地、有针对性地采取适宜有效的营销策略，成为HV公司橄榄油营销能否上一个台阶的重大课题。　　本文正是基于上述背景，在分析了上海HV公司近几年实际营销现状的基础上，对橄榄油消费市场进行了剖析，以期构建完善的HV公司橄榄油营销策略。　　本文首先系统论述了竞争战略、营销策略的相关理论和文献资料，在此基础上，对外部环境使用了PEST分析法、竞争五力分析法，得出进入橄榄油消费市场的可能性和可行性。对HV公司内部条件运用SWOT分析法，发现公司的发展机会和存在的威胁，并运用了数据分析归纳法，对企业销售实际进行深度剖析，认清HV公司橄榄油营销策略发展方向，进行精准定位。此外，还运用了文献研究、社会调查、比较分析等方法，以自身产品特点、渠道分析为重点，探讨优化上海HV公司橄榄油营销策略。　　通过本课题的研究，希望能为上海HV公司优化橄榄油营销找到解决实际问题的途径，并为类似小型贸易公司的进口产品国内市场营销提供一定的参考。