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本研究选用10个小麦品种(系)为试验材料,采用幼苗生长测定和电导率两种方法测定种子发芽指标,采用分光光度法测定小麦种子的LOX活性,采用加速老化试验法处理籽粒,检测其发芽指标和耐藏性。测定供试材料加速老化2-6天的LOX活性、发芽指标、部分酶活性和电导率,进行相关分析。旨在比较小麦品种间的发芽指标和贮藏特性差异,探讨小麦种子LOX活性与主要发芽指标及贮藏特性关系。主要结果如下:1、加速老化试验结果。利用高温高湿加速老化的条件下,品种(系)和处理间方差分析结果表明,LOX活性、发芽率、MDA、CAT、SOD、浸泡液电导率、相对电导率、根长和鲜重等9个性状的品种(系)间和处理间差异均达到显著或极显著;绝对电导率的品种(系)间差异达到极显著;芽长的处理间差异达到极显著。上述11个性状中,除了绝对电导率外,其余10个性状的品种×处理互作差异均达到显著或极显著。LOX活性在未经老化处理(0d)的各个品种(系)中变幅为17.1-43.5AU/min·g,平均值为26.7 AU/min·g;LOX活性较高的品种(系)为华成3366、轮选22、皖麦47等,较低为山农早熟系、华成2152、苏麦188等。在加速老化2d时,各个品种LOX活性的变幅为19.87-38.67 AU/min·g,平均值为28.4AU/min·g。在老化达到4d时,LOX活性的变幅为31.2-77.3 AU/min·g,平均值为38.0 AU/min·g;LOX活性较高的有安农0305、华成3366和罗麦10等,较低的有华成2152、苏麦188和轮选22等;经过加速老化6d后,LOX活性变幅为17.7-32.1 AU/min·g,平均值为19.5 AU/min·g。其中,LOX活性较高的品种有安农0305和罗麦10号等,较低的有山农晚熟系、山农早熟系和华成2152等。可见LOX活性在加速老化过程中出现先升后降的趋势。未处理(0d)种子的发芽率变幅为76.0%-97.3%,平均值为91.67%,其中9个品种(系)未处理种子的发芽率达到85%以上,华成2152的发芽率为76.0%。随着加速老化处理进程,发芽率呈现下降的趋势。在老化2d时,发芽率的变幅为56.0%-94.0%,平均值为76.0%;此时,发芽率较高的为安农0305和华成3366等;发芽率较低的为罗麦10和山农早熟系等;老化4d时,发芽率的变幅为32.0%-83.3%,平均值为59.3%。此时,除了安农0305外,其余9个品种(系)的发芽率均降低到70%以下,基本失去种用价值,说明老化4d时间可能是这些品种种子衰老劣变的时间拐点。老化6d时,发芽率的变幅为4.67%—55.3%,平均值为14.43%。此时,出现明显的劣变,完全失去了种用价值。2、自然老化试验结果。自然条件下,品种(系)和处理间方差分析结果表明,芽长、MDA、POD、CAT活性、浸泡液电导率的品种间和处理间差异均达到极显著;发芽率的品种间差异达到极显著;LOX活性、根长、SOD活性、相对电导率的处理间差异均达到显著或极显著。上述11个性状中,根长、发芽率、POD、CAT、SOD活性、浸泡液电导率、相对电导率等7个性状的品种×处理互作差异均达到显著或极显著。自然老化处理的初始阶段(CK),各小麦品种LOX活性变幅为17.1-43.5AU/min·g,平均值25.01 AU/min·g;老化3个月后,LOX活性变幅为9.2-39.7AU/min·g,平均值23.12 AU/min·g;老化6个月以后,LOX活性变幅为17.5-46.5AU/min·g,平均值35.04 AU/min·g;老化9个月以后,LOX活性变幅为22.0-61.6AU/min·g,平均值66.83AU/min·g;自然老化12个月后,LOX活性变幅为33.07-67.07 AU/min·g,平均值为45.92 AU/min·g,LOX活性较高的品种有罗麦10和轮选22等,LOX活性较低的有山农早熟系、苏麦188和华成2152。自然老化处理的初始阶段(CK),各小麦品种发芽率的变幅为76.0%-97.3%。平均值为89.9%;自然老化3个月后,发芽率的变幅为82.0%-89.0%,平均值为86.9%;6个月后,发芽率的变幅为71.3%-87.7%,平均值为85.1%;9个月后,发芽率的变幅为70.7%-86.7%,平均值为82.8%;12个月后,发芽率的变幅为52.7%-83.7%。平均值为78.3%。此时,发芽率较高的品种如罗麦10(83.7%)等,发芽率较低品种如华2152(52.7%)等。3、相关性分析结果表明,加速老化处理下,LOX活性与发芽率、根长,芽长,鲜重、SOD活性呈显著或极显著正相关,与CAT活性呈显著负相关,与浸泡液电导率、绝对电导率和相对电导率呈极显著负相关。自然老化处理下,LOX活性与发芽率呈显著正相关,与浸泡液电导率、绝对电导率和相对电导率呈极显著负相关。本研究结合加速老化和自然老化处理,认为LOX活性对种子主要发芽指标及耐储藏性具有正向作用本研究还对种子芽长等部分发芽指标、电导率、POD、CAT、SOD活性及MDA含量等进行了分析,初步认为各个性状对小麦种子发芽指标和贮藏特性均有不同程度的影响,其中LOX活性对种子主要发芽指标和贮藏性具有正向作用。