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1. Tween 80/TX-100/H2O体系的相行为及其结构特性以相图法研究了Tween 80/TX-100/H2O体系的相行为,这一体系可以形成三个区域:各向同性的胶束区域(L1)和反胶束区域(L2),各向异性的六角液晶区域(HEX)。应用流变学方法、小角X射线衍射、差示扫描量热法和等温滴定微量热法研究了体系的结构特性。在胶束区域,显示普通的胶束性质,在低中剪切速率,表现为牛顿流体,在高的剪切速率时,出现剪切稀释。随着Tween 80含量的增加,粘度增大,牛顿平台变宽。表面活性剂总浓度一定时,TX-100含量的增加使粘度增大。粘性模量呈现增加的趋势,而弹性模量较小,体系以粘性为主,整个体系表现为与溶液相似的性质。温度升高使体系的粘度下降,但牛顿平台变宽。在等温滴定微量热研究中,混合胶束的热量变化介于单一的Tween 80和TX-100之间。在六角液晶区域,小角X射线衍射结果表明TX-100含量的增加使六角液晶的半径减少,水含量的增加使六角液晶半径增加,渗透率随着TX-100含量的上升而增加;TX-100含量的增加使松弛时间减少,相转变温度降低,同时高温部分的流变学现象也能对应胶束的流变学行为。相转变温度通过差示扫描热量计进行了验证。变温下的流变学行为也辅证了相转变温度的变化。六角液晶边界的抗剪切力能力比中间区域弱。蠕变恢复实验表明六角液晶中只有Tween 80和H2O时,结构恢复所需的时间λ0最小。2. SDS/Tween 80/H2O体系的相行为及其结构特性以相图法研究了SDS/Tween 80/H2O体系的相行为,体系可形成胶束相(L1),反胶束相(L2),两个独立的六角液晶相,六角液晶(H1)和六角液晶(H2)。应用流变学方法、小角X射线衍射、动态光散射和等温滴定微量热法研究了体系的结构特性。在胶束区域,Tween 80含量的增加使体系的粘度增大,牛顿平台变窄,弹性模量和粘性模量增加,但体系仍以粘性为主。ITC滴定中,Tween 80的少量加入就能显著降低SDS的cmc,混合体系的cmc靠近Tween 80的cmc,并且混合体系的cmc介于单一的SDS和Tween 80之间,Tween 80的加入使体系的热量变小。从动态光散射可以得出随着Tween 80的加入,聚集体是从球形胶束到棒状胶束变化的。六角液晶(H1)区域,总浓度一定时,Tween 80含量的增加使六角液晶的半径增大,水含量的增加使体系的半径增大,渗透率随Tween 80含量的增加而下降。SDS含量的增加使松弛时间增大,复合粘度增加。在六角液晶(H2)区域,Tween 80含量的增加,六角液晶的半径也增加,松弛时间增加,弹性模量,粘性模量,复合粘度都减小。3. Brij 30/GDA/H2O体系的相行为及其结构特性以相图法研究了Brij 30/GDA/H2O体系的相行为,这一体系可以形成各向同性的胶束区域(L),各向异性的层状液晶(LLC)和六角状液晶相(HEX)。并应用流变学方法、小角X射线衍射、等温滴定微量热法和核磁共振法研究了体系的结构特性。在胶束区域,GDA含量的增加使体系的粘度增加,表面活性剂总浓度一定时,Brij 30含量的增加,使粘度增加,粒径增大,靠近两相的区域粘度最大。Brij 30的加入使混合体系的cmc降低。在六角液晶区域,GDA含量的增加使六角液晶的半径减小,临界应力增大,而Brij 30增加使松弛时间下降,溶剂的渗透率减小,两亲分子层中Brij 30分子的增多不利于水向六角液晶的渗透。层状液晶随着Brij 30含量的增加或水含量的增加,使层间距增加,弹性模量,粘性模量最高点依次降低。弹性模量在整个频率范围内都大于粘性模量,体系表现为类似固体的弹性性质。复合粘度比稳态粘度在整个频率范围内大一个数量级左右,不符合Cox-Merz规则。