农业是国民经济的基础产业,农业的发展需要投入大量的资金。农业领域大量引进外资,不仅可以增加对农业的投入,改善农业的生产经营条件；还有利于农业结构升级,促进农民增收,提高农业和农村经济的整体水平。湖南作为农业大省,自改革开放以来,农业利用外商直接投资一直是湖南省促进经济社会发展的一个重要策略。因此,在这种大背景下,研究湖南省农业发展利用外商直接投资情况就显得格外重要了。本文从外商直接投资及农业利用外商直接投资的国内外研究现状、基本概念和理论基础出发,对湖南省农业发展利用外商直接投资的现状进行了分析,通过研究国内外农业发展利用外商直接投资的实践,然后提出湖南省农业发展利用外商直接投资的对策建议。本文综合运用文献研究法、定量分析法和规范分析法,全文共分为七章。第一章是绪论,阐述了论文的研究背景、研究目的及意义,对国内外研究现状进行了综述,介绍了论文的研究内容、研究方法及创新之处；第二章对相关基本概念和理论进行概述；第三章分析了湖南省农业发展利用外商直接投资现状；第四章分析了湖南省农业发展利用外商直接投资存在的问题及影响因素分析；第五章是国内外农业发展利用外商直接投资实践分析,首先分析了美国、韩国、巴西、泰国、印度等国外发达国家和发展中国家农业发展利用外商直接投资的实践,然后分析我国山东省、福建省和江苏省农业发展利用外商直接投资的实践。第六章从改善投资环境和改善外资结构两个方面提出湖南省农业发展利用外商直接投资的对策建议；第七章是总结与展望。