【摘 要】
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琼脂(agar,又称琼胶)作为世界三大工业海藻胶之一,被广泛应用食品、医药、生物技术、造纸等领域.该文首先研究了琼脂的分级方法,用DEAE-Cellulose将石花菜琼脂分级,得到四个
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琼脂(agar,又称琼胶)作为世界三大工业海藻胶之一,被广泛应用食品、医药、生物技术、造纸等领域.该文首先研究了琼脂的分级方法,用DEAE-Cellulose将石花菜琼脂分级,得到四个级分,即水级分、0.5mol/L NaCl级分、1.0mol/L NaCl级分、2.5mol/L NaCl级分.分析了各级分的理化性质,并通过IR和<13>C-NMR光谱研究其化学结构.该文研究石花菜琼脂的组成和主要理化特性的基础上,对其体内外抗凝血活性进行了加减系统的研究.就其抗凝血机制而言,石花菜硫琼脂的抗凝血作用既影响凝血系统,又影响纤溶系统.
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