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目的利用高脂高胆固醇饲料诱食方法建立家兔动脉粥样硬化动物模型,观察紫苏叶提取物对家兔动脉粥样硬化的影响,并对其作用机制进行初步探讨,为研究新的抗动脉粥样硬化药物提供一定的实验数据。方法1、AS动物模型的建立及用药:实验分别设正常对照组、高脂模型组、FPEⅠ组、FPEⅡ组、FPEⅢ组(0.17g·kg~(-1)、0.5g·kg~(-1)、1.5g·kg~(-1))。正常对照组饲喂基础饲料,高脂模型组饲喂高脂饲料(1.5%胆固醇+10%炼制猪油+88.5%基础饲料),