近年来游客对旅游过程的体验性、文化性、创新性的需求不断增强,旅游产业正在从传统的观光旅游向文化体验旅游过渡。茶文化创意旅游作为文化创意体验旅游的重要组成部分,越来越受到游客的追捧。安溪是闻名遐迩的铁观音原产地,拥有优质的茶叶资源和丰富的茶文化资源,在发展茶文化创意旅游上具有明显的优势和良好机遇。在此背景下,本文首先回顾了有关文化创意旅游、茶文化创意旅游的研究文献,对茶文化、茶文化旅游、创意农业旅游、茶文化创意、茶文化创意旅游的概念进行了界定。其次,在梳理基础理论和分析安溪县茶文化创意旅游开发现状的基础上,通过文献梳理及德尔菲专家咨询法构建了茶文化创意旅游开发评价指标体系,结合SWOT分析法、RMP分析法和IPA分析法,获取他们在安溪县茶文化创意旅游开发的行为、偏好特征以及整体印象评价等,了解影响安溪县茶文化创意旅游开发的关键因素,进而分析出安溪县茶文化创意旅游发展中存在的问题,如政府政策支持不够、文化内涵挖掘不足、项目参与度低、创意项目少,旅游产品特色不强、宣传力度不够,配套基础设施不完善等,并得出相应的发展建议。