【摘 要】
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黑木耳(Auricularia auricula-judae (bull.) Quel.)隶属于担子菌亚门(Basidiomycotina),异担子菌纲(Heterobasidiomycetes),木耳目(Auriculariales),木耳科(Auriculariaceae),木耳属(Auri
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黑木耳(Auricularia auricula-judae (bull.) Quel.)隶属于担子菌亚门(Basidiomycotina),异担子菌纲(Heterobasidiomycetes),木耳目(Auriculariales),木耳科(Auriculariaceae),木耳属(Auricularia),在食用菌产量构成中占重要地位。黑木耳栽培业已成为黑龙江省支柱产业。近年来由于菌种选育工作滞后,黑木耳杂交种较少,绝大多数是由野生种驯化而来,严重影响该产业发展,因此对黑木耳高产优质菌株的筛选和选育工作势在必行。本试验通过对70个亲本菌株农艺性状的产量、熟性、朵型和鲜耳腹面颜色的比较,筛选出亲缘关系较远、性状具有互补性的优良亲本黑29和黑威9号。采用单一单杂交的方法,配置了57个组合,通过光学显微镜镜检进行鉴定,农艺性状调查等手段筛选出10个遗传特性明显不同的杂交菌株。将筛选出的10个杂交菌株与亲本进行农艺性状的比较,其中菌株M09-56在熟性、朵型和产量上明显不同于亲本,并且产量已超过亲本5%以上,可作为一个优良的杂交菌株进行储备,其具有开发成为新品种的潜力。黑木耳菌株M09-56经过连续两年的跟踪系统选育调查,农艺性状比较稳定,具有以下特征特性:子实体单片、根小、色黑、碗状、圆边,耳片腹面呈黑色,光滑,发亮,弹性好,胶质成分丰富,口感好,商品性能好。该品种抗杂能力强,属于中早熟品种。适应区域:黑龙江省、吉林等省。今后还需区域试验对其丰产性和稳产性进行确定,并申请国家新品种审(认)定。
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