不同季节温湿度指数对奶牛生产性能和生理生化指标的影响

来源 :四川农业大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xrong19730911
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本研究旨在探讨四川地区不同季节温湿度指数(THI)的变化规律及其对奶牛生产性能和生理生化指标的影响。本实验分为春季组、夏季组、秋季组和冬季组。每个季节选用12头胎次、体重和年龄相近的泌乳中期荷斯坦奶牛,试验期一年。试验结果表明:(1)四川地区四个季节THI变化存在极显著差异,夏季牛舍THI为77.16±2.11,极显著高于其他季节;夏季奶牛直肠温度和呼吸频率极显著高于其他季节(P<0.01)。结果表明夏季奶牛处于慢性热应激状态,其它季节处于非应激状态。(2)夏季奶牛的DMI和产奶量显著下降(P<0.05)。THI每上升1个单位,夏季DMI比春季、秋季和冬季分别减少了0.32 kg、0.07 kg和0.20kg,产奶量分别减少了0.36 kg、0.23 kg和0.11 kg。乳中体细胞数显著升高(P<0.05),乳脂率和乳蛋白率出现下降的趋势;其他季节THI变化对乳品质没有显著影响。(3)受THI变化的影响,夏季奶牛机体代谢机能下降,其他季节没有显著变化。夏季奶牛血清T3和T4含量极显著降低(P<0.01);ALP的活性极显著下降(P<0.01);血糖含量极显著降低(P<0.01),血清尿素氮含量极显著上升(P<0.01);雌二醇和催乳素含量显著降低(P<0.05)。(4)夏季奶牛机体抗氧化机能降低,其他季节没有显著变化。夏季奶牛血清SOD和GSH-PX活性显著下降(P<0.05),MDA含量极显著增加(P<0.01)。(5)受THI变化的影响,夏季奶牛血清热应激指标发生显著变化,其他季节变化不显著。夏季CK和HSP70含量极显著上升(P<0.01),夏季皮质醇含量显著下降(P<0.05)。综上所述,四川地区夏季THI为77.16±2.11,直肠温度和呼吸频率显著增加,奶牛出现慢性热应激,造成奶牛机体抗氧化机能和代谢水平降低,影响了体内糖类和蛋白质的代谢,使奶牛生产性能和乳品质下降。THI的变化对其他季节奶牛的生产性能和乳品质没有显著影响。
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