【摘 要】
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亚麻籽油富含多不饱和脂肪,其有益脂质伴随物、抗氧化能力对于油品极其重要。本研究采集不同代表性产地新鲜无抗氧化剂亚麻籽油样,分析比较其有益脂质伴随物与抗氧化能力,筛选理想的亚麻籽原料,在此基础上,研究考察制取工艺和预处理温度对油样有益脂质伴随物和抗氧化能力的影响,并利用主成分分析进行综合评估,为亚麻籽油的生产加工提供理论指导。(1)采集加工自4个国家不同地区亚麻籽的市售油样10个,分析比较其有益脂质
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亚麻籽油富含多不饱和脂肪,其有益脂质伴随物、抗氧化能力对于油品极其重要。本研究采集不同代表性产地新鲜无抗氧化剂亚麻籽油样,分析比较其有益脂质伴随物与抗氧化能力,筛选理想的亚麻籽原料,在此基础上,研究考察制取工艺和预处理温度对油样有益脂质伴随物和抗氧化能力的影响,并利用主成分分析进行综合评估,为亚麻籽油的生产加工提供理论指导。(1)采集加工自4个国家不同地区亚麻籽的市售油样10个,分析比较其有益脂质伴随物和抗氧化能力。结果表明:新疆亚麻籽油在有益脂质伴随物和抗氧化能力总体品质最佳。新疆亚麻籽油的生育酚
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随着市场经济的快速发展,绩效管理在企业的经营中发挥着越来越重要的作用,通过实施科学高效的绩效管理不仅可以提高企业自身管理水平,同时也为实现企业整体的战略目标奠定了基础。然而,尽管很多企业已经应用了绩效管理体系,但从实际使用效果来看仍然难以满足企业管理需求。因此,如何结合企业自身特点建立起高效、实用的绩效管理体系,已经成为当前企业面临的难题之一。本文从A汽车销售公司绩效考核现状出发,以绩效考核相关理
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环糊精葡萄糖基转移酶(Cyclodextrin Glycosyltransferase,CGTase)是一种多功能酶,广泛应用于2-O-α-D-吡喃葡萄糖基抗坏血酸等高附加值衍生物的制备,Bacillus stearothermophilus NO2来源的α/β-CGTase凭借其优秀的转糖基作用和高特异性,成为工业生产中使用最广泛的酶种之一。枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis,B.
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