【摘 要】
：
该研究是将天然蜡质玉米淀粉用三官能团的试剂三氯氧磷谘联,使分子中间和分子之间发生缔合作用.交联后的淀粉再经微波处理,亦即在微波炉内使其完全糊化并迅速干燥,通过正次反
论文部分内容阅读
该研究是将天然蜡质玉米淀粉用三官能团的试剂三氯氧磷谘联,使分子中间和分子之间发生缔合作用.交联后的淀粉再经微波处理,亦即在微波炉内使其完全糊化并迅速干燥,通过正次反应试验筛选出最佳反应条件.然后,对产品进行理化分析,包括粘度测定、冻融稳定性的测定、透明度的测定、磷含量的测定、溶解性的测定;以及通过红外光谱、扫描电镜和X-衍射对其结构和形貌分析等.结构表明,该变性淀粉是一种速于水,粘度高,加热易糊化成均匀透明胶体状溶液,其热、冷糊稳定性高的产品.磷含量符合美国FCC标准,安全无毒副作用,为在食品中应用提供了必要条件.其淀粉粒形貌变得不规则,晶体结构消失,引入了磷基团.
其他文献
光合细菌广泛存在于自然界,因为它含有光合色素,能利用光能进行不产氧的光合作用而生长繁殖,故称光合细菌.现筛选到一株光合细菌,属革兰氏阴性菌,根据《伯杰细菌鉴定手册》,
近年来,伴随着社会的进步及经济的发展,电气自动化控制水平逐渐提升,社会对电气自动化控制的要求也更为严格.除去向电力系统正常运行提供更多动力外,电气自动化控制能推动电
社会发展、人类生存都离不开水资源,随着我国社会经济的不断发展,人们对水环境安全问题也更加重视,因此,对水环境监测的质量也有了更高的要求.提高水环境的监测水平,强化水环
随着社会的发展,电子信息工程对行业的影响也越来越大,因为电子信息工程的效率和实用性,所以被广泛使用.因此,要提高对电子信息工程现代化技术的重视,并以此为基础推动电子信
论文深入的分析了电缆配电网络各种中性点接地方式的主要特点,包括中性点不接地,电阻接地和消弧线圈接地。对电缆比重较大的配电网中性点各种接地运行方式下单相接地故障进行了全面的分析。本文利用MATLAB仿真平台下的电力系统工具箱(PSB),搭建了一个全电缆出线的变电站的仿真模型。文中通过对三种中性点接地方式下的配电网单相接地故障进行仿真,分析了故障时的故障电流,故障相和非故障相的工频过电压,以及接地点的
内河航运作为一种重要的交通运输形式，在环境保护和经济发展方面有着独特的优势。然而随着内河船舶数量的日益增多，航行密度的不断增大，以及内河航道环境的复杂特殊性，致使内河船
自由活塞能量转换器(Free Piston Energy Converter, FPEC)是一种高效的直线式发动发电机。自由活塞能量变换器采用内燃机与直线发电机相结合的方式,与旋转式发电机相比,具有机械结构简洁和紧凑的特点。这样的设计使其能够成为排放低、热效率和机械效率高的新型发动发电机,在混合动力汽车中具有广泛的应用前景。本文首先对自由活塞式发动发电机的发展历程进行了介绍。然后根据自由活塞能量转
多环芳烃是一类具有苯环密集排列结构的重要环境污染物，具有致癌、致突变和生殖毒性，特别是四个及以上苯环组成的高分子量多环芳烃，在环境中具有存留时间长、难以降解的特性，对整
该实验采用低温方法对患严重泡桐丛枝病的泡桐组培苗1厘米茎段进行处理, 并选用合适的培养材料与患病茎段混合培养等方法,探讨了这两种情况对植原体的影响.