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目的1.观察棕色脂肪剔除对高脂饲料诱导的肥胖小鼠体脂肪及血脂的影响。2.观察中链甘油三酯对肥胖小鼠棕色脂肪的影响。方法1.选择4-5周龄C57BL/6J雄性小鼠22只，随机分为肩胛下棕色脂肪剔除组和手术对照两组，每组11只，术后均喂饲高脂饲料16周。观察两组小鼠体质量、体脂肪、Lee氏指数、饲料消耗量、食物功效比及血脂的差异。2.复制高脂肪饲料肥胖小鼠模型，选取成功造模的小鼠30只，随机分为中链甘油三酯高脂组(MCT)和大豆油高脂组(LCT)，每组15只，喂饲12周。观察研究前后各组小鼠体质量、体脂肪、血脂、棕色脂肪组织重量及形态的差异以及棕色脂肪组织中β3肾上腺素能受体、UCP1、PKA、cAMP、ATGL、HSL的mRNA及蛋白表达水平的变化。结果1.研究结束时，棕色脂肪剔除组小鼠的体质量、体脂肪量、Lee氏指数及血甘油三酯浓度均显著高于对照组(P<0.05)，棕色脂肪剔除组食物功效比显著低于手术对照组(P<0.05)，两组小鼠饲料消耗量及能量摄入量均无显著性差异(P>0.05)。2.研究结束时，MCT高脂组小鼠的体重、体脂肪量显著低于LCT组(P<0.05)，饲料消耗量MCT组和LCT组之间无显著性差异(P>0.05)，MCT组棕色脂肪重量显著高于LCT组。MCT组小鼠的血甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)浓度均显著低于LCT组(P<0.05)，高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)浓度以及HDL-C/LDL-C比值显著高于LCT组。MCT组棕色脂肪组织中β3肾上腺素能受体、UCP1、cAMP、PKA、 ATGL、HSL的mRNA及蛋白表达水平显著高于LCT组(P<0.05)。结论1.在棕色脂肪剔除情况下，高脂饲料喂养的小鼠体内脂肪蓄积增加、肥胖度增加、血甘油三酯浓度增加，提示小鼠棕色脂肪对防止肥胖的发生具有一定的作用。2.MCT可通过上调棕色脂肪中β3AR的表达，激活cAMP/PKA通路，加速脂肪动员，同时促进棕色脂肪细胞的增殖，提高棕色脂肪UCP1的表达，增强棕色脂肪的产热功能，消耗掉体内多余的脂肪，从而预防C57BL/6J小鼠体重和体脂肪增加。