神湾菠萝主要性状调查与优株选择

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‘神湾菠萝’(简称‘神湾’)是产自中山市神湾镇的一个地方品种,其果色金黄、果芯脆、香气浓郁、甜酸可口,已成为闻名华南的地方特产。但‘神湾’经过长达百余年的栽培,已演变成为一个混杂的栽培群体,其经济性状变异较大,良莠不齐现象突出,至今对资源状况、生物学特性等仍缺少研究和了解。本文对‘神湾’资源状况、植物学性状、经济性状等开展较详细调查,同时开展了优株选择的初步研究。在野外充分调查的基础上,采集开花至果实成熟期的完整植株,对其根、茎、叶、花、果等器官及果实主要成份等进行了详细测定分析,其根、茎、叶、花、果等器官及果实主要成份等进行了详细测定结果表明,其共有特性是只有1个冠芽、果肉金黄色、化渣性良好、脆甜宜食;可溶性糖(9.01%)、可溶固形物(15.50%)、可滴定酸(4.73 mg/g)和维生素C(40.44 mg/100g)等性状品质相对稳定,差异并不显著;而其它性状变异丰富,植株高0.5~1 m,平均61.48 cm,可分为矮(<60.0 cm)、中(60.0~90.0 cm)、高(>90.0 cm)3种类型;单株叶片数量从20~50枚,平均38.47枚,可分为多(>40枚)、中(30~40枚)、少(<30枚)3种类型;单果重(在不使用果实膨大剂的情况下)265.60~1089.10 g,平均546.09 g;果眼深度0.61~1.60 cm,平均1.06 cm,可分为深(>1.30 cm)、较深(0.90~1.30 cm)、较浅(<0.90 cm)3种类型;整个花序花期从10 d到25 d不等。利用SPSS中皮尔逊相关系数方法进行简单相关性分析结果显示,果形指数与小果总数之间呈极显著的正相关,相关系数达到0.906;果重与果高、果径、果形指数、小果总数也呈显著正相关,相关系数分别为0.988、0.942、0.917、0.939。果眼深度与果实大小有一定的正相关,果眼深度与果高、果重相关系数分别为0.603、0.636。按照果形指数大小可将‘神湾’菠萝的果实形状分为4类,筒形果形指数≥1.26、椭圆形果形指数范围1.08~1.26、球形为0.9~1.08、扁球形<0.90。对果实重量进行Duncan分析的结果显示,4类果形之间差异显著,均值分别为827.63 g、655.31 g、376.90 g、193.54 g。小果总数在4类果实间差异显著,依次为118个、98个、63个、44个。但每类果形之间的糖酸含量、维生素C含量以及含水量并无明显差异。根据制定的选优标准,初步筛选出了5株优良单株,其果重分别为1003.92 g、804.04 g、700.69 g、1024.60 g和1037.75 g,其中3株果形筒形、2个椭圆形。
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