【摘 要】
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该文首先介绍了微生物发酵的历史、对于人类的意义,接着分析了微生物发酵的原理、特点、流程和工艺,并针对发酵过程中反应器内的温度、溶氧浓度等条件对于发酵过程的影响,提
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该文首先介绍了微生物发酵的历史、对于人类的意义,接着分析了微生物发酵的原理、特点、流程和工艺,并针对发酵过程中反应器内的温度、溶氧浓度等条件对于发酵过程的影响,提出了使用基于MCU的微生物反应器监控系统来监控发酵过程的方法.针对微生物发酵的原理、特点、流程工艺及发酵过程需要解决的监控问题,接下来作者从硬件与软件两方面给出了基于MCU的小型微生物发酵反应器监控系统的详尽开发方案.硬件设计部分中,在阐述了系统的总体结构之后,分析了硬件电路包括数据采样、存储、控制输出、键盘、显示、基于USB口的可移动数据存储等各个部分的具体构架、工作原理、设计技巧、器件选择,及系统中使用到若干关键技术.然后,利用Keil C51 uVision集成开发环境,利用C语言编写了结构化、模块化的系统程序.这部分介绍了Keil C51 uVision集成开发环境,详细地剖析了系统程序的功能、特点、结构、实现方法及程序中使用到的控制算法等,有选择地给出并分析了程序中的一些关键代码或子程序.最后对开发的基于MCU的微生物反应器监控系统作了测试.
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