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柠檬酸是在饮料、制药、化妆品、农业等领域中有着广泛应用的重要有机酸。目前,工业上主要利用黑曲霉(Aspergillus niger),以淀粉类粮食为底物发酵生产柠檬酸。这一传统发酵工艺需要消耗大量的粮食作为黑曲霉生长和发酵的碳源。农作物秸秆等木质纤维素是最丰富的可再生碳水化合物资源,利用储量丰富、价格低廉的的秸秆发酵柠檬酸,可显著降低柠檬酸生产成本。但是,黑曲霉在预处理后木质纤维素体系中无法实现高浓度的柠檬酸积累。本文以玉米秸秆为原料进行柠檬酸发酵为出发点,进行了如下研究：首先,对于三株候选