随着Internet技术的发展,人们的日常生活已经离不开网络。未来社会人们的生活和工作将越来越依赖于数字技术的发展,越来越数字化、网络化、电子化、虚拟化。Internet的发展历程以及目前的应用状况和发展趋势,可以充分地相信网络技术将极大的改变我们的生活和工作方式,甚至社会的价值观也会发生某种变化。本文以食堂管理系统为背景,采用软件工程的原理和方法,对系统各个环节从业务需求、功能需求、总体设计到功能模块设计等方面进行了详细的分析,论文的主要贡献是：1、进行了软件建模、UML技术和数据库等相关技术研究。2、完成了系统需求分析,采用活动图和用例图表达了系统的业务需求和功能需求,给出了产品采购、仓库管理、食堂消费卡管理、设备管理、食品安全管理活动图、用例图和主要用例描述。3、在需求分析的基础上,进行产品采购管理、仓库管理、食堂消费卡管理、厨房设备管理、食品安全管理的系统设计,给出了系统包图和各功能模块包图、类图、顺序图。4、完成数据库设计,采用实体属性图、E-R图表达了系统数据库概念设计,给出了主要的数据库表结构。该系统是计划实施的项目,目前尚未投入应用,本系统的实现将明显的提高工作效率,提高管理人员的工作水平。