近几年，学术界一直提倡在大学英语教学中进行文化教学，但是当我们把目光转向各大学院校的英语教学，文化教学现状却不容乐观：没有行之有效的教学模式；教学质量有待于提高；并且大多数人虽然通过了四六级考试，但跨文化交际的能力却让用人单位不太满意。本研究旨在探讨应该采用何种文化教学模式来优化和提高文化教学的质量，提高学生学习英语的兴趣和积极性，加强学生的文化意识及跨文化交际的能力。为此，本文首先对大学英语教学中的文化教学现状进行了深入地了解和分析。通过采用问卷调查的形式，对浙江省四所高校共400名非英语专业的大学生进行了问卷调查，共回收有效问卷392份；并对浙江工商大学20名大学英语教师进行了听课和访谈。通过分析问卷调查和访谈结果，发现大部分的教师与学生都已经意识到文化教学的重要性与必要性，但文化教学中还存在不少问题。其中一个影响文化教学的因素是采用了不合理的文化教学模式，使得大部分学生对英语学习失去了兴趣。因此本文结合建构主义的理论，探讨大学英语教学中的文化教学的新模式，以提高学生学习英语和文化的积极性。吸取了建构主义理论的精髓，本文试图构建一个新的教学模式——CIRCULAR模式。这个教学模式的核心是强调以学生为中心，以交际为目的，通过小组合作和互动的形式主动地学习和建构新知识，使得学生在掌握英语知识和交际技巧的同时，建立一个相应的文化知识背景体系，这不仅提高了学生的社会文化知识，同时也提高了学生运用英语的整体能力。本文在理论上对该模式的可行性进行了详细的分析，为了进一步验证该模式是否行之有效，作者将所教的两个大一非英语专业的班级分为实验组和控制组进行了文化教学的实验。对实验组采用新模式CIRCULAR进行文化教学，在控制组依然采用教师广泛使用的事实讲授型教学模式。对两组同时进行了社会文化知识的前测和后测。三个月的实验后，采用SPSS11.5分析了T值和相关系数。统计分析表明：实验组的文化成绩和课堂表现明显优于控制组，两组经过实验后存在着显著的差异。由此表明CIRCULAR模式在大学英语教学中是可行的，同时该实验还说明文化教学能够提高学生学习英语的兴趣。因此该研究在大学英语教学中具有一定的理论意义和实际意义。