遮荫和能量蛋白水平对产蛋后期东北白鹅生产性能的影响

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遮阳网作为改善夏季畜禽生长环境、提高动物福利的简易措施,具有良好的应用前景。另外,高温通过降低采食量可能造成产蛋期家禽营养摄入不足。本试验以产蛋后期东北白鹅为试验对象,采用舍外遮荫和设置不同能量蛋白水平的饲粮,通过测定其生产性能、蛋品质和血清激素水平等相关指标,为延长其产蛋期,改善其生产性能提供实际参考。选取产蛋率相近的1年龄产蛋后期东北白鹅1608只,采用2×2试验设计,以遮荫和2种能量蛋白水平的饲粮为试验因子,试验共分为4组,分别为无遮荫(NS)+饲粮1组(10.83MJ/kg ME,14.01%CP)、无遮荫(NS)+饲粮2组(11.33 MJ/kg ME,14.65%CP)、有遮荫(HS)+饲粮1组和有遮荫(HS)+饲粮2组,每组6个重复,每个重复67只鹅(55只雌性和12只雄性),试验期为63 d。测定其产蛋量、产蛋率、平均日采食量(ADFI)、平均日产蛋重(ADEW)、料蛋比和种蛋受精率。在试验的第0 d(预试验第1 d)、21 d、42 d和63 d,每个重复分别随机选取6枚鹅蛋,用于测定蛋品质的相关指标;同时,每个重复分别选取公、母鹅各2只,翅下浅表静脉采血,测定血清中的激素水平(母鹅:促性腺激素释放激素Gn RH、促卵泡素FSH、促黄体素LH、催乳素PRL、雌二醇E2、孕酮P4、褪黑素MT、三碘甲腺原氨酸T3和四碘甲腺原氨酸T4;公鹅:Gn RH、LH、睾酮T、MT、T3和T4)。试验结果如下:(1)与NS组相比,遮荫显著增加了产蛋量和产蛋率(P<0.01),显著降低料蛋比(P<0.01);与饲粮1组相比,饲粮2显著降低了产蛋量、产蛋率和料蛋比(P<0.05)。ADFI和ADEW受遮荫和饲粮互作效应的影响显著(P<0.01),表现在饲粮1和2条件下,遮荫均显著增加了ADFI和ADEW(P<0.05)。(2)与NS组相比,遮荫显著降低了试验前(21 d)、后(63 d)期的蛋形指数(P<0.05)和后期的蛋白高度、哈氏单位(P<0.01);与饲粮1组相比,饲粮2显著提高了试验前、中期的蛋黄颜色(P<0.01)和试验后期的蛋白高度(P<0.05)。试验中期的蛋白高度、哈氏单位和试验后期的蛋壳厚度受遮荫和饲粮互作效应的影响显著(P<0.05),表现在饲粮1条件下,遮荫显著降低了试验中期蛋白高度和哈氏单位(P<0.05),显著增加试验后期蛋壳厚度(P<0.05)。(3)与NS组相比,遮荫显著降低了试验前、中和后期MT(母)水平(P<0.05),显著降低了试验前、中期T3(母)水平(P<0.05);与饲粮1相比,饲粮2显著提高了试验前、后期的Gn RH(母)、MT(公)和T4(母)水平(P<0.05)。其中,Gn RH(公)、FSH、PRL、T3(公)和T4(公)等激素水平在试验前、中和后期均受遮荫和饲粮互作效应的影响显著(P<0.05),表现在饲粮1条件下,遮荫显著降低了Gn RH(公)、FSH、PRL、T3(公)和T4(公)等激素水平(P<0.05)。综上:在运动场无树荫和遮荫棚的鹅舍外,夏季使用遮阳网可显著改善东北白鹅产蛋后期的生产性能;相比于饲粮2(11.33 MJ/kg ME,14.65%CP),饲粮1(10.83 MJ/kg ME,14.01%CP)可提高产蛋后期东北白鹅的产蛋性能。
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