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冬虫夏草是我国名贵的药用真菌,具有多种药效,多糖是其最主要的药理活性成分之一。虫草多糖具有抗肿瘤、免疫调节、降血糖等多种生物活性,其生物活性与多糖的结构紧密相关,且多糖的结构十分复杂,所以研究和分析虫草多糖结构能够为其生物活性研究奠定基础。本课题以本实验室保存的冬虫夏草菌为研究对象,研究的主要内容及结果如下:通过固体培养对菌种进行验证。将活化好的菌种转接于PDA培养基上,在16℃、18℃、20℃、22℃的不同温度条件下恒温培养30天,以菌落直径为判断依据,确定该菌种生长的最适温度为18℃。然后在18