每一种语言都有其特定的文化背景,在二语习得的过程中,文化词的掌握既是重点,也是难点。文化词语的教学也需要进行大量研究。中国文化底蕴深厚,博大精深,所以汉语文化词语的学习和教授更是不容易。本文对当前学者们对文化词语的定义和分类问题进行了归纳总结,并根据对外汉语教学对文化词语提出了一些理解。教材把教师和学生联系起来,它是文化词语教学总体设计的具体体现。笔者认为教材的内容很大程度上反映了学生学习的内容,教材中对文化词语的编写情况也能反映出文化词语的学习情况。《新实用汉语课本》无论是国内还是国外都被广泛使用,特别是在北美地区被各大高校重点选用,是汉办重点推荐教材。本文对这套教材初、中、高级阶段中的课文、注释、练习各个部分的文化词语进行了整理和分析。统计了各册教材中的文化词语数量,成语数量,以及文化词语占生词的比重,并参照《汉语水平考试等级大纲》把课本中超纲的文化词语数量统计出来。本文还对文化词语在各个部分的出现情况和方式做了阐释,也分析了一些文化词语编写方面的不足。并根据分析结果总结了此套教材中文化词的编写特点以及针对这些特点提出了一些教学原则、方法以及教师在使用教材时应注意的问题,以期对文化词的教学提供一定帮助。