天津市蔬菜品牌竞争力评价研究

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蔬菜在天津市农业生产中占有重要比重,近年来,天津市把蔬菜品牌的建设作为提升蔬菜质量的一个重要举措,并且取得显著成效。但是长期以来,由于品牌经营意识匮乏,从整体上来看,天津市名特优蔬菜生产规模偏小,品牌溢价能力低,品牌效应不足,与国内外优秀蔬菜品牌相比仍存在一定差距。在对天津市蔬菜产业和蔬菜品牌建设的发展现状、存在问题以及产生问题的原因进行较系统地分析后,运用实证研究与规范分析相结合的研究方法,确定天津市蔬菜品牌竞争力评价指标体系,基于蔬菜品牌竞争力现状分析和竞争力评价结果,提出提升天津市蔬菜品牌竞争力可操作性的对策建议。通过研究和分析得出如下结论:(1)通过对天津市蔬菜品牌建设现状的深入分析,发现天津市蔬菜品牌建设的现状主要为:政策环境良好、以企业品牌为主推动产业化的进程加快、蔬菜品牌国际影响力不断提高等。主要问题为:注重生产标准化、轻视流通标准化,品牌溢价低、品牌覆盖率低等。(2)建立了以4个层次,19个指标为基础的天津市蔬菜品牌竞争力评价指标体系。抽取天津市30家蔬菜知名品牌企业中的5家企业进行品牌竞争力应用评价,分别得出5家企业的蔬菜品牌竞争力得分,通过评价分析最终得出:蔬菜产品本身是影响品牌竞争力第一要素,其次为企业;政府的导向作用优于市场;蔬菜品牌的安全性是品牌建设的重中之重等结论,为今后天津市蔬菜品牌竞争力评价提供参考。(3)提出提高天津市蔬菜品牌竞争力的对策建议,主要有两个方面:一方面企业应提升品牌蔬菜质量安全认证标准,建立完善的品控溯源体系,提高蔬菜品牌建设意识,以及以科技创新为引领,实现蔬菜品牌产业升级。另一方面政府应充分发挥导向作用,加大扶持蔬菜产业品牌建设的薄弱环节,助推成立蔬菜品牌协会,统筹蔬菜品牌建设与发展,强化消费者品牌意识。
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