优质、安全饮用水的可靠供给是一个健康社会及其经济发展的基础。但由于环境污染，饮用水安全受到了极大的威胁，同时，随着生活水平的提高，人们已不仅仅满足于安全的饮用水，而是希望在安全饮用水的同时能够获得美的享受且有利于健康。饮用水安全及治理的责任不仅仅在供水单位，也需要政府、企业以及公众等多方面的密切合作。本文以绍兴为例，创造性地从全流程、全系统角度对饮用水安全及治理进行深入研究。
　　首先，本文对城市饮用水安全及治理的背景和意义、国内外研究现状作了介绍，并对研究目标和内容、方法及路线、创新与不足进行了说明。阐述了城市饮用水安全、供水系统两个概念以及公共产品、外部性两个理论基础，对安全、健康饮用水定义和内涵进行探讨。
　　其次，对绍兴市饮用水安全及治理情况进行深入研究，整理概括了绍兴市“三源三厂”现状、水源保护规章制度、生态补偿机制，对水厂管理与防护以及应急保障进行调查和分析。对绍兴市供水管网现状、二次供水状况以及用户端水质进行调查，从提升水质管理模式、规范统一供水管材使用标准、引导用户合理用水习惯等方面给出相应建议和措施。通过对“黄水”问题、“大冰冻”问题、“智慧管网”保供水智能化运作的分析，总结出经验和优势，为国家出台相关管理政策和治理对策提供参考和借鉴。
　　最后，从水源保护、净水处理、管网管理等方面总结了绍兴在饮用水安全及治理方面的做法。针对绍兴饮用水存在的问题，结合国内外研究，提出了深化水源保护、提高出厂水品质、优化到户水质等“从水源到水龙头的全流程”的饮用水安全及治理提升的建议。