【摘 要】
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荷叶是一种既是食品又是药品的天然植物原料,现代药理研究发现生物碱是荷叶的主要生理活性成分之一,具有降脂减肥、抑菌、抗氧化、抗病毒等药理活性。本文采用正交实验和响应面分析方法,分别对超临界CO：流体萃取技术和超声波辅助提取法提取荷叶总生物碱的工艺进行了优化;通过高速逆流色谱(HSCCC)和制备液相(Pre-HPLC)联用分离、制备得到4种荷叶生物碱单体,并对其进行了结构鉴定；评价了荷叶总生物碱及4种
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荷叶是一种既是食品又是药品的天然植物原料,现代药理研究发现生物碱是荷叶的主要生理活性成分之一,具有降脂减肥、抑菌、抗氧化、抗病毒等药理活性。本文采用正交实验和响应面分析方法,分别对超临界CO：流体萃取技术和超声波辅助提取法提取荷叶总生物碱的工艺进行了优化;通过高速逆流色谱(HSCCC)和制备液相(Pre-HPLC)联用分离、制备得到4种荷叶生物碱单体,并对其进行了结构鉴定；评价了荷叶总生物碱及4种单体的抑菌活性,并对其构效关系进行了初步分析,为荷叶作为天然防腐剂及其功能食品的开发提供理论基础和实践依
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