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本研究采用大田试验和室内分析相结合的方式方法，研究基质、覆盖方式、切球措施对西红花种球产量的影响；探讨种球大小和叶面肥对西红花开花及其产量的影响，为西红花种球和花丝的高产栽培提供理论依据。研究结果如下：1.种植密度对产量的影响最大，其次为种球大小，再次是种植时间。确定最优组合为：种植密度12cm×8cm，种球大小20~25g，种植时间10月23日。2.基质处理提高了西红花叶片中SOD和CAT的活性，降低了MDA的含量，提高了可溶性糖和可溶性蛋白的代谢水平，最终提高了西红花种球的产量。