【摘 要】
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目的:了解新疆南疆0~36月龄婴幼儿的喂养情况和营养现状,讨论和分析婴幼儿喂养和营养不良之间的关系,研究婴幼儿喂养指数(ICFI)和营养不良之间的相关性,为婴幼儿的均衡膳食的实施和干预提供科学依据和数据支持。方法:采用多阶段分层整群抽样方法,在新疆南疆2个市和7个县抽取1801名0~36月龄婴幼儿及其主要喂养人,并查阅相关文献设计问卷内容。对主要喂养人进行问卷调查,问卷主要内容:婴幼儿社会人口学资
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目的:了解新疆南疆0~36月龄婴幼儿的喂养情况和营养现状,讨论和分析婴幼儿喂养和营养不良之间的关系,研究婴幼儿喂养指数(ICFI)和营养不良之间的相关性,为婴幼儿的均衡膳食的实施和干预提供科学依据和数据支持。方法:采用多阶段分层整群抽样方法,在新疆南疆2个市和7个县抽取1801名0~36月龄婴幼儿及其主要喂养人,并查阅相关文献设计问卷内容。对主要喂养人进行问卷调查,问卷主要内容:婴幼儿社会人口学资料、家庭资料、婴幼儿喂养情况以及喂养人营养与健康知识知晓度等。对抽中地区的婴幼儿使用体格生长的常用指标进行评估其生长发育情况,这些指标包括:体重、身高、坐高、头围和胸围。采用SPSS19.0进行统计分析,计量资料符合正态分布采用x±S描述,两组均数比较采用t检验,多组均数比较组间差异采用方差分析,率的比较采用卡方检验,运用Pearson进行相关性分析。结果:1.新疆南疆0~5、6~8、9~11、12~36月龄婴幼儿的母乳喂养率分别为97.6%、98.81%、99.25%、61.55%。2.新疆南疆6~8、9~11及12~36月龄婴幼儿各类辅食中,肉类及其制品为主,其次为蛋类,鱼类及其制品最少。6~8及9~11月龄食用食物种类=1~3种的人数较多,分别为66.67%和51.88%,12~36月龄食用食物种类≥4种的人数较多(81.93%)。3.新疆南疆0~5、6~8、9~11、12~36月龄ICFI合格率分别为97.6%、52.38%、63.91%、71.10%,不同月龄之间ICFI评分以及合格率的差异均有统计学意义,不同性别之间的差异均无统计学意义。4.新疆南疆0~5、6~8、9~11、12~36月龄营养不良发生率分别为8.03%、10.12%、22.56%、11.83%,在不同月龄之间的差异有统计学意义(P<0.01)。5.新疆南疆0~36月龄婴幼儿的ICFI与LWZ>2、LWZ<-2、WAZ<-2及LAZ<-2均没有相关性,不同月龄的ICFI与婴幼儿营养不良之间也没有相关性。结论:新疆南疆0~5月龄婴幼儿母乳喂养率较好,在国内中西部地区处于较好水平,需继续保持。6~36月龄各个月龄段的婴幼儿辅食添加种类多样,肉类及其制品为主,其次为蛋类,但需向2016年中国居民膳食指南推荐的“蔬果、奶类和大豆多吃,鱼、禽、蛋和瘦肉适量摄入”目标过渡。6~11月龄婴幼儿食物多样性尚不理想,应增加食物种类。新疆南疆各个月龄段的婴幼儿均有不同程度的营养过剩和营养缺乏发生,总体营养状况在《纲要》目标范围内,但同全国水平相比较,仍需不断加强婴幼儿营养,尤其需注重9~11月龄婴幼儿的喂养。婴幼儿喂养指数不能用于评价新疆南疆0~5以及6~36月龄婴幼儿的营养不良状况,可能与地域差异相关,不同地区饮食结构和饮食习惯存在差别。
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