【摘 要】
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油料作物种子中脂的降解对幼苗的建成十分重要，它为幼苗提供从自养生长转化为异养生长所需的能量及生长必需的物质。在成熟期，脂的降解能清除由于衰老而产生的对细胞有害的游离脂肪酸，使这些降解的脂重新进入到合成途径中。种子萌发时，油脂首先被水解成游离的脂肪酸，脂肪酸在脂肪酰辅酶 A 合成酶（LACS, EC6.2.1）的催化下生成脂肪酰辅酶 A，再进入脂肪酸的β-氧化途径。我们克隆并鉴定了一个脂肪酰辅酶 A
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油料作物种子中脂的降解对幼苗的建成十分重要，它为幼苗提供从自养生长转化为异养生长所需的能量及生长必需的物质。在成熟期，脂的降解能清除由于衰老而产生的对细胞有害的游离脂肪酸，使这些降解的脂重新进入到合成途径中。种子萌发时，油脂首先被水解成游离的脂肪酸，脂肪酸在脂肪酰辅酶 A 合成酶（LACS, EC6.2.1）的催化下生成脂肪酰辅酶 A，再进入脂肪酸的β-氧化途径。我们克隆并鉴定了一个脂肪酰辅酶 A 合
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