随着人民生活水平的提高，与人体健康关系密切的有毒元素和营养元素的分析方法的研究日益受到人们的重视。本文利用断续流动氢化物发生-原子荧光光谱技术对中草药中痕量有毒金属元素和食品中营养元素的分析方法进行了研究，建立了铅、镉、汞和锗、锌的高灵敏度测定方法，讨论了增效试剂在氢化物发生体系中的增敏、减弱或消除干扰等作用。与其它能生成氢化物的元素不同，铅的氢化物生成反应只有在氧化剂或络合剂的存在下才有较高的效率。第二章介绍了以铁氰化钾、重铬酸钾为氧化剂，在柠檬酸介质中同时产生铅烷和汞蒸气，提出了氧化剂、络合剂对铅烷和汞蒸气生成的作用机理。而以硫脲-抗坏血酸-钴离子为增效试剂的氢化物发生体系也在本章提出，并应用于中草药中痕量镉和汞的原子荧光法同时测定。在第三章对食品中营养元素锗和锌的氢化物发生体系进行了研究。错的氢化物通常在酸性介质磷酸中发生，本章提出的“碱性模式”氢化物发生体系提高了氢化物原子荧光法测定锗的灵敏度，并在碱性介质中消除了某些共存元素的干扰。表面活性剂是近几年发展的新颖氢化物发生增效试剂，本章研究了它对锌的氢化物发生的动力学和热力学过程的促进作用，并分析了锌的氢化物性质。