中国是一个农业人口占大多数,发展很不平衡的农业大国。农村、农业、农民这三大问题能不能解决,成为制约我国国民经济能否平稳增长和社会是否稳定的主要因素。农产品税收政策尤其是增值税税收优惠政策对提高农民收入水平、促进农村经济发展、深化农业化产业发展具有重要的推动作用。河南省是一个农业大省,农产品增值税税收优惠政策的研究就更显得意义重大,本文通过图表分析与归纳总结相结合的方法对我国现行增值税税收优惠政策的执行情况进行评估,利用数据分析和案例分析法提出我国农产品税收优惠政策在执行中存在的问题,最后结合我国的国情,提出完善我国农产品增值税税收优惠政策的建议。本文的研究主要包括四个部分,第一部分主要介绍我国农产品增值税税收优惠政策选题的背景与研究的意义、文献综述、研究的内容与方法、论文框架、研究的创新之处等;第二部分为我国现行的农产品增值税税收优惠政策及效用评估。先对我国农产品增值税税收优惠政策的演进过程进行分析,梳理归纳涉及到我国农产品增值税税收优惠政策的《增值税暂行条例》、《增值税暂行条例实施细则》及财政部、税务总局下发的各类通知、文件,分析农产品增值税税收优惠政策的发展历程和制度变革;然后,归纳我国目前现行的农产品增值税税收优惠政策,并运用图表分析与归纳总结相结合的方法对其在执行过程中的实际效用进行评估;第三部分为我国农产品增值税税收优惠政策存在的缺陷。农产品增值税税收优惠政策在取得一定积极作用的时候,难免也存在一些问题,主要包括农产品认定标准不明确、不统一、农产品收购企业自开自抵,管理难度大、不同农产品加工企业税负不一致、农产品出口退税政策不完善以及其他问题;第四部分为完善农产品增值税优惠政策的建议。分析我国农产品增值税税收优惠政策在执行过程中存在的问题,提出完善我国农产品增值税税收政策的政策建议,主要包括建立农产品的一般认定标准、实施增值税进项税额核定扣除办法、完善农产品收购发票凭票抵扣制度、公平不同农产品企业税负水平、对鼓励出口的农产品实行彻底的退税政策以及其他相关的措施。