【摘 要】
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南果梨是辽宁省著名果品,1988年被农业部列为全国名优特品种,优质南果梨现主产于鞍山、海城、辽阳等地,已获国家原产地认证。优质南果梨种植区域有一定的局限性,与气候、地质
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南果梨是辽宁省著名果品,1988年被农业部列为全国名优特品种,优质南果梨现主产于鞍山、海城、辽阳等地,已获国家原产地认证。优质南果梨种植区域有一定的局限性,与气候、地质、土性及地貌等(即生态地质场)基础条件密切相关。这种果品在辽西、内蒙、吉林、黑龙江等地也有栽培,但风味品质远不及鞍山南部地区。但是,至今尚未有相关部门对这种特色名优果品-南果梨产出的生态地质场展开系统而完整的研究。本文选取南果梨植面积较大的唐家房,摩云山等地作为重点研究区,在研究区已有研究成果的基础上,利用生态地质背景资料和地球化学背景资料,对南果梨生态地质场进行了数据化分析。旨在为优质南果梨种植基地的建设提供科学依据,以期达到优化农业产业结构、合理利用土地资源的目的。通过系统研究获得如下主要成果:1.通过系统综合研究表明:影响南果梨品质的直接因素包括土壤环境中Mg、Fe、 Ca、V、Co、Mn元素的含量,果实中可滴定酸、果胶酶活力和挥发油含量,以及南果梨中果糖占总糖的比例。2.通过对南果梨种植区土壤和基岩的研究,结合优质区和非优质区土壤和基岩中元素含量对比分析结果,确定了影响南果梨品质的最主要靶标元素为Mg、Fe、Mn,其次是Ca、V、Co、P;基岩类型为花岗岩、片岩及变辉长岩的混合分布区果品质量最佳;确定优质种植区靶标元素的最佳含量范围,为南果梨农业种植提供了依据。3.通过对南果梨种植地区生态地质环境的研究,初步确定了优质南果梨生长的最佳温度、地势和土壤类型等。4.最后通过对南果梨原生态地质场的数据和指标的系统总结,初步建立了优质南果梨适生地质场模型。
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