摘要：本论文首先以新粮食安全观为基础剖析现阶段及未来我国粮食产业安全的内涵,指出粮食产业安全具有系统结构性特征,应采用系统分析法分析我国粮食产业安全。其次,分析了我国粮食面临的自然风险和市场风险。来自资源要素的数量减少和质量下降及生态环境恶化、自然灾害加重、投入成本增加、边际效率下降等等已经成为影响我国粮食产业安全的自然风险制约因素,其中市场风险中着重分析了我国在市场开放条件下面临的国际风险。再次,将粮食产业安全分为粮食生产安全、粮食消费安全和粮食进出口安全,分别分析影响各环节安全的影响因素,确定了影响我国粮食产业安全的重要因素与指标。然后,预测我国粮食供需形势,得出我国粮食生产形势相对稳定,生产重点应是粮食品种和区域结构调整,可以通过国际市场进行品种的调剂。通过对粮食产业安全的系统分析、风险分析以及因素分析确定衡量我国粮食产业安全的重要指标,构建包括系统状态(State)、系统压力(Pressure)和系统响应(Response)三部分的框架体系,建立粮食产业安全评价模型,引入熵权法确定权重,对我国2001-2010年间粮食产业安全状态进行评价分析并对2010-2015年的粮食产业安全度预测,得出我国粮食状况在2001-2010年间我国粮食基本安全且粮食产业安全度的波动趋势与政府的政策和保护措施密切相关、粮食产业安全度在2010-2015年间呈现递增趋势的结论。最后,从提高粮食综合生产能力、健全我国粮食市场体系、建立有效的粮食产业安全管理体系和建立健全粮食产业宏观保障体系四个方面针对性的提出保障我国粮食产业安全的对策建议。