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本文以半滑舌鳎为研究对象,采取室内流水养殖的方式进行持续8周的亲鱼营养强化实验,主要研究了不同脂肪源对半滑舌鳎亲鱼繁殖性能及仔鱼质量的影响,饲料中不同n-3PUFA/n-6PUFA(n-3系多不饱和脂肪酸n-3polyunsaturatedfattyacids,n-3PUFA;n-6系多不饱和脂肪酸n-6polyunsaturatedfattyacids,n-6PUFA)对半滑舌鳎繁殖性能及仔鱼质量的影响,研究结果如下:
1、饲料中不同脂肪源对半滑舌鳎亲鱼繁殖性能的影响
以精制鱼油、大豆油、橄榄油为脂肪源配制3组实验饲料,以一种商业饲料为对照组,进行连续8周饲喂半滑舌鳎亲鱼试验,研究不同脂肪源对半滑舌鳎亲鱼繁殖性能、卵子脂肪酸组成的影响。结果显示对照组亲鱼的相对产卵量最高,橄榄油组次之,鱼油组比橄榄油组低,豆油组最低。对照组的卵子畸形率最低为9.77%,鱼油组为14.53%,橄榄油组为19.4%,豆油组最高为35.17%(P<0.05)。同时对照组与鱼油组仔鱼畸形率分别为3.34%和3.12%,橄榄油组为8.85%,豆油组为17.35%(P<0.05)。对照组的孵化率也最高为95.49%,鱼油组次之为84.88%,橄榄油组为79.57%,豆油组最低为74.27%(P<0.05)。表明半滑舌鳎亲鱼的产卵期内需要饲料中维持一定量n-3HUFA,特别是二十二碳六烯酸(DHA)。油酸和亚油酸(LA)在半滑舌鳎卵子的发育过程被选择性保留下来起着重要的作用。推断出用单一的植物油或者动物油作为脂肪源都不能很好的为其提供必需脂肪酸。
2、亲鱼饲料中添加不同脂肪源对半滑舌鳎后代仔鱼质量的影响
以精制鱼油、大豆油、橄榄油为脂肪源配制3组实验饲料,以一种商业饲料为对照组,进行连续8周饲喂半滑舌鳎亲鱼试验,研究不同脂肪源对半滑舌鳎仔鱼质量的影响。结果显示对照组的仔鱼七天成活率最高,鱼油组次之而高于橄榄油组,豆油组最低(P<0.05)。豆油组仔鱼畸形率最高,橄榄油组次之,对照组和鱼油组仔鱼畸形率最低(P<0.05)。鱼油组和对照组的初孵仔鱼全长和17日龄仔鱼全长大于其他两组(P<0.05)。对照组的生存活力指数(SAI)最高,鱼油组次之,豆油组和橄榄油组最低。表明半滑舌鳎仔鱼在生长发育过程中不仅仅需要单一动物油或者单一植物油作为脂肪源而是需要多种脂肪源来达到所需的脂肪酸平衡。
3、饲料中不同n-3PUFA/n-6PUFA比例对半滑舌鳎繁殖性能及仔鱼质量的影响
本实验设5种实验饲料,以鱼油和豆油为脂肪源。在饲料中分别添加不同比例的鱼油和豆油设置出5种不同n-3PUFA/n-6PUFA分别为10.40、5.21、2.81、1.71、0.87的D1-D5组实验饲料投喂半滑舌鳎亲鱼,持续8周。研究不同n-3PUFA/n-6PUFA对半滑舌鳎亲鱼繁殖性能、卵子和卵巢脂肪酸组成以及仔鱼质量的影响。结果显示:D2与D3相对产卵量最高,显著高于其他各组(P<0.05)。D2与D3组的孵化率、受精率、仔鱼七天成活率也是最高,显著高于其他各组(P<0.05)。D3组的生存活力指数显著高于其他实验组(P<0.05)。D1、D2、D3卵子畸形率最低,显著低于D4、D5(P<0.05)。D1、D2、D3仔鱼畸形率同样最低,显著低于D4、D5(P<0.05)。将卵子上浮率与饲料中n-3PUFA/n-6PUFA值进行抛物线回归拟合得Y=88.422+3.1047X-0.2314X2,R2=0.9681(X为n-3PUFA/n-6PUFA,Y为上浮率),求得上浮率最大时n-3PUFA/n-6PUFA适宜值为6.7。将各组相对产卵量与饲料中n-3PUFA/n-6PUFA值进行抛物线回归拟合得Y=8.7468+4.2885X-0.3705X2,R2=0.8836(X为n-3PUFA/n-6PUFA,Y为相对产卵量),求得相对产卵量最大时n-3PUFA/n-6PUFA值为5.8。