本研究以扁桃砧木石头扁桃、桃扁桃、毛桃为材料,利用光学显微镜和透射电镜观察NaCl和Na₂SO₄胁迫10天、20天对扁桃砧木营养器官显微结构和超微结构的影响,利用火焰光度法和茜素红-S法测定营养器官中无机离子含量。研究结果如下:1.盐胁迫下,石头扁桃和桃扁桃叶肉厚度显著增加,栅栏组织细胞变长,排列紧密,海绵组织细胞增多并趋于栅栏化;茎中导管数目增多,直径增大,角质层加厚,淀粉粒、单宁增多;随着盐浓度的增加和胁迫时间的延长,变化更为明显。毛桃在高盐浓度胁迫10天和20天后均出现叶肉细胞溶解,其它处理细胞数目略有增多;茎内髓腔比例较大,导管数目、淀粉粒及单宁较少。Na₂SO₄胁迫下扁桃砧木细胞结构变化较NaCl下明显。2.盐胁迫下,叶脉导管壁上出现小泡,线粒体嵴膨胀,叶绿体受到不同程度变化,类囊体紊乱肿胀;随盐浓度升高,线粒体嵴模糊或溶解成透明状,叶绿体膜系统出现溶解。叶肉细胞和根细胞中均出现大液泡,根导管中还出现大量淀粉粒。其中石头扁桃细胞器超微结构变化明显。同样Na₂SO₄胁迫造成扁桃砧木细胞超微结构变化比NaCl胁迫下明显,但对根的造成的伤害却相反。3.盐胁迫下,三种砧木根、茎、叶中Na⁺、Cl^-、SO₄^2-含量及Na⁺/K⁺比均随盐浓度的增加和处理时间的延长而增加,K+含量变化规律不稳定。桃扁桃根部Na⁺、Cl^-和SO₄^2-含量高于石头扁桃和毛桃,而叶片和茎中Na⁺、Cl^-和SO₄^2-含量却低于石头扁桃和毛桃。随着盐胁迫时间的延长,Na⁺、Cl^-和SO₄^2-逐步集中在上层土壤中,中层盐分含量逐渐减少。4.通过研究初步发现:石头扁桃与桃扁桃茎和叶解剖结构类似,毛桃与前两者细胞结构差异较大;营养器官内盐离子含量高低直接影响细胞结构的变化;植物细胞显微结构和超微结构以及盐胁迫后结构变化的程度决定了植物的耐盐性;Na₂SO₄和NaCl对砧木不同部位细胞结构造成的伤害不同。