新疆葡萄树伤流液多糖的分离纯化及其抗氧化活性研究

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目的:比较新疆葡萄树伤流液多糖含量及分离纯化葡萄树伤流液多糖,初步分析结构并测定其抗氧化活性。方法:1.采用蒽酮-硫酸法比较多糖含量;2.利用醇沉法、改进的Sevage法制备粗多糖;3.经过DEAE-52、SephadexG-150对粗多糖进行分离纯化;4.研究多糖组分的理化性质,采用气相色谱法分析单糖组成,并用UV、IR法进行初步结构分析;5.以羟自由基、氧自由基、DPPH自由基、亚硝基自由基、ABTS自由基为指标检测多糖组分及原液的抗氧化能力。结果:1.阿图什木纳格伤流液中多糖含量最高为816μ
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