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酸枣仁,是酸枣植物的干燥成熟种仁,酸枣植物属鼠李科枣属植物。它是一种传统中药材,主要化学成分可分为四大类:三萜类及其皂苷、生物碱、黄酮类和多糖类,常用于虚烦不眠,惊悸多梦等疾病的治疗,被人们奉为静心、安神的上品。酸枣仁中营养物质及有效成分的种类十分丰富,因此,对酸枣仁资源进行开发和利用具有很高的经济价值。研究结果表明,酸枣仁中的多种成分都可以显著减少小鼠自发活动次数,并对中枢系统具有一定的抑制作用。因此本研究的目的就是要尽可能充分得提取出酸枣仁中的有效成分。本研究以酸枣仁为原料,分别考察了乙醇提取脂