乡村旅游业作为旅游业的一部分,在人民生活水平不断提高、对旅游需求不断变化的过程中愈来愈彰显出其特殊的作用,无论是对旅游业,还是对我国的经济、社会发展,乡村旅游都作出了不小的贡献。当前我国的社会形态正从工业文明阶段向生态文明阶段过渡、旅游业也进入由观光型向休闲度假型的转型期,这就给乡村旅游的发展带来极大地契机与挑战,发展休闲旅游产业是当前旅游业发展的必然趋势。而乡村旅游作为休闲产业的重要组成部分,极大地促进了地区旅游的转型。目前乡村旅游既面临新的发展空间,又必须进入发展创新提高的新阶段。如何抓住机遇、如何满足市场需求、如何发展成为其当前面临的重大问题。乡村旅游企业作为乡村旅游的经营实体,制定一套行之有效的发展战略并付诸实施是其重要任务,也是实现可持续发展的重要前提。本文主要围绕乡村旅游企业的发展战略问题进行研究。在回顾梳理了相关文献与理论的基础上,本文将战略管理学的理论与研究方法引入乡村旅游企业进行研究,以“战略环境分析与评价——战略匹配——战略选择——战略制定”为思路,构建出一套乡村旅游企业战略制定框架。并以资源丰富、成立时间短、拥有较大发展潜力的鸿山镇旅游发展有限公司为例,将该框架用于该企业发展战略的选择与制定,为该企业提出几条具有可行性的战略措施,同时提出相应的保障措施以保障战略措施的有效实施。经过实证分析,也为该战略制定框架在乡村旅游企业的适用性提供了一个例证。本文最后还根据我国乡村旅游企业发展过程中存在的问题提出几点乡村旅游企业可持续发展的建议。