近些年，中等职业学校认真贯彻落实国家发展职业教育的政策，学习《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》精神，大力开展工学结合、校企合作。校企合作为中等职业教育人才培养注入新的活力，提高中等职业学校办学综合水平和人才培养质量，社会对中等职业教育认可度持续提高。中等职业教育人才培养发展至今，取得了一定的成效,但也出现了不少问题，迫切需要对存在的人才培养问题进行分析和改进。
　　本文从杭州市LZ职高烹饪专业入手，采用文献研究法、个案分析法、问卷调查法和访谈法等研究方法，进一步了解中职校企合作人才培养现状，分析和研究中职校企合作人才培养模式存在的问题，针对存在的问题提出相应的改进建议。
　　论文共分为五章：
　　第一章为绪论部分，主要介绍研究背景、选题意义、研究目的、文献综述、研究设计及研究方法等内容。第二章为中职校企合作人才培养模式相关理论分析，包括“职业教育”、“中等职业教育”、“校企合作”、“中等职业教育的校企合作”、“人才培养模式”等核心概念的界定；理论基础及典型发达国家校企合作人才培养模式经验借鉴。第三章主要介绍杭州市LZ职高烹饪专业校企合作人才培养的现状、LZ职高烹饪专业“学生+学徒→准员工→员工”校企合作人才培养模式及对该模式的现状调查分析。主要运用SPSS20.0统计分析软件对调查问卷相关数据处理和分析。第四章内容基于调查问卷、访谈结果及校企合作相关文献资料，从政府、行业、企业、学校四方面分析中职校企合作人才培养模式存在的共性问题。第五章内容针对中职校企合作人才培养模式存在的问题，提出改进建议。