随着长沙市经济的飞速发展和市民生活水平的不断提高,消费者对蔬菜产品的关注焦点已开始发生了转变,逐步从价格方面转移到了质量、服务方面上来,其消费模式也开始向质量型、服务型转变。基于当前的情况,从供应链的角度研究长沙市蔬菜配送体系可以更好的适应蔬菜产业的变化。因此,从供应链角度研究整体配送体系的规划、构建和运营,对降低物流成本和提高客户服务水平具有指导意义。本文在供应链设计的基本理念和思维方式指导下,通过实地调研,结合相关理论、模型和方法,对如何构建基于供应链的长沙市蔬菜配送体系展开了研究。论文调研了长沙市蔬菜供应现状,总结了现阶段长沙市蔬菜供应模式和相关问题,探讨了构建基于供应链蔬菜配送体系的重要性。最后,从蔬菜供应链核心企业出发,结合长沙市蔬菜产业供应链现状和特征,借鉴相关的理论和方法,从选择蔬菜供应商、构建分销网络体系和设计供应链信息系统等方面提出了合理化的建议,就如何构建基于供应链的长沙蔬菜配送体系展开了相关论述,该理论的构建与实施,对对提高长沙蔬菜产业水平,促进农产品经济发展有着重要的意义。