重庆传统茶工艺作坊的“活化设计”研究

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随着人类科技文明进一步发展,经济技术成为发展的中心,日益加快的科学技术革命不断冲击着传统文化在人们心中的地位。中国茶文化及其相关传统茶工艺不仅是人类生产文明以及精神建设文明的瑰宝,更是中华名族几千年以来值得称颂的非物质文化遗产。在保护传统文化精髓的同时,将设计融入其中,结合与时俱进的发展趋势以及可持续发展的战略,将传统文化相关产业进行活化设计并传承和发扬传统文化,成为了一个新颖而具有挑战性的课题。茶文化、传统茶工艺以及茶工艺作坊等在中国已经有着上千年的历史。茶文化发源于西汉的巴蜀等地,如今的川渝两地。经过几千年的不断发展传承,茶文化从物质用品逐步浸入人们的生产生活,并向着人们精神层次发展,最终变成人们生活、社交的必需品之一,由此也振兴其相关产业,反馈解决人们就业发展等问题。虽然,对于重庆永川等地茶文化建设项目开展得如火如荼,政府也出台相应政策给予支持,但是在当今经济快速发展的冲击下,当地茶文化产业并不吸引年轻人才进一步留守传承。这一表观现象也从一定程度上折射出传统茶工艺以及茶文化产业链在设计管理上存在着一定的问题,致使不能带动、吸引年轻人才传承以及发扬本地极具区域特设的茶文化。国家出台“精准扶贫”政策,给解决此类问题提供了一个良好的平台。因此,本文主要的任务,就是从设计的角度,以传统茶工艺作坊“活化设计”为核心,并将该区域的茶文化元素、意境融入到景观设计中,对重庆永川秀芽茶工艺作坊空间构造、意境分布等进行“活化设计”,达到一方面传承和发扬该地区的茶文化,另一方面带动相关茶产业链的经济效益,吸引新生人才主动承担保护本地文化,建设家乡的目的。本文的目的在于总结出对茶工艺作坊相关活化设计的原则及策略。首先通过对茶文化和茶工艺这一传统文化起源以及发展历程进行分析研究,深刻理解茶对人们生活实际的价值以及精神文明上的意义;其次总结传统茶工艺作坊的活化设计要素和结构关系,总结出活化设计策略;接着主要考虑重庆永川秀芽茶文化相关产业,对秀芽茶的种植环境、制备工艺、活化资源等进行详尽的调研分析,结合永川茶山地域文化特设以及自然环境条件等,提炼出秀芽茶文化的设计元素;最终根据以上总结出的活化设计策略,对应到永川秀芽茶工艺作坊的案例上,将独具永川茶山区域文化特色的文化符号元素及设计理念,运用到对于永川秀芽茶工艺作坊相关产业园的建筑、景观、室内设计中。本文在最大程度保留传统茶文化的基础上,秉承与时俱进的原则,并因地制宜地采用合理的活化设计策略,结合当地产业链的发展,通过深入挖掘秀芽茶的文化精髓,最终探究出一种既符合当代审美观念又能延续传承永川秀芽茶文化的设计方式。
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