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从降低烟草行业成本和减少环境污染的角度出发,降解上部烟叶和烟草废弃物中的烟碱已成为烟草行业的一个研究热点。本论文分离和纯化了一株新型的烟碱降解细菌中间苍白杆菌(Ochrobacterum intermedium)DN2所产的烟碱降解酶,对该酶的酶学性质进行了研究,并通过优化培养基和培养条件提高了酶产量。此外,还对烟碱降解酶在烟草薄片液中的应用进行了初步研究。论文的主要内容和结论如下:烟碱降解酶粗酶液经硫酸铵沉淀,凝胶过滤层析和离子交换柱层析分离纯化,得到了电泳纯的烟碱降解酶。分离纯化过程