本论文基于信息化在餐饮相关行业中的应用,以及当前国内外的研究现状,同时结合国家相关政策、行业背景,对中餐食品加工企业信息化进行研究。并实现了一套符合中餐食品企业的,集电子商务、物流管理、报表分析等环节为一体的企业信息化系统。首先,依据餐饮企业食品安全问题频发、信息化建设落后、连锁集团化方向发展的行业背景,联合餐饮行业、信息化以及餐饮与信息化交叉领域的国内外研究现状,全面考虑青岛远见服务管理有限公司经营管理现状及信息化需求,本文将重点定位在分析和研究实现网络购物平台、数据接口和仓储管理系统(WMS)上,完成对企业各部门的信息化建设。其次,选取物流配送环节中涉及到的三维装箱问题进行研究分析。针对该问题,进行了数学模型创建,并结合拟人启发式算法和递归算法进行求解、寻优,以期达到车辆容积利用率最高的目的。然后,按照需求,进行本系统的总体架构设计、网络拓扑规划设计和功能设计,将网络购物与公司采购、生产、销售、财务及物流等部门有机结合,把WMS、生产管理、财务管理、人员管理、订单管理等都纳入到同一个系统,实现公司全方位信息化。最后,着重对本系统前台的商品订购、充款充值,后台的订单管理、财务管理,接口的上传下载,以及WMS中的出入库作业等主要功能模块的设计和实现效果做了详细的分析和介绍。本系统于2013年12月试应用以来,通过不断的系统升级改进和推广,目前服务于11个省的1700余家加盟店、10个物流中心。系统的实施应用切实提高了公司的信息化水平和管理水平,并得到了公司很高的评价和赞扬。