近年来，随着奥运会在北京举行，世博会在上海召开，中国在国际上的地位不断得到提升，国际上出现了一种普遍的现象——“汉语热”。国际上的许多知名大学都专门为方便国际友人学习汉语开设了孔子学院，一方面为热爱中国、喜爱汉语的国际友人提供了更多学习的机会，另一方面也为中华文化在全世界传播提供了良好的平台。除了各国纷纷设立孔子学院，更是有许多留学生千里迢迢来到中国，亲身感受中国的文化氛围。他们喜爱中国，更着迷于博大精深的汉字和汉语。色彩词作为汉语词汇的一种，也是留学生学习的重点和难点，虽然要分辨色彩词本身的含义并不困难，但是色彩词背后隐藏的文化内涵往往是留学生难以掌握的。本文从众多色彩词中选取了最有代表的两个色彩词——“红”和“白”加以研究，通过从权威词典中搜集资料，对这两个色彩词的本义、引申义以及词语背后的文化内涵进行探究。另外，当前在色彩词的教学方法上还存在一些问题，如：不够重视文化教学、教学时色彩词的文化内涵讲解不透彻等。本文在分析教学现状的基础上提出了一些合理的教学建议，通过转变教学观念以及使用新式教学方法，如：语义联想教学法、比较教学法、视听法等，使留学生在学习与色彩词相关的知识时能够更加轻松有趣，同时掌握得更全面。本文的篇章布局如下：1、第一章绪论主要阐述国内外关于色彩词及色彩词教学方法的研究现状。2、第二章阐述色彩词“红”、“白”的中西文化内涵。3、第三章着重阐述当前对外汉语课堂上色彩词的教学现状并针对当前教学的不足提出了合理的教学策略。4第四章根据笔者在第三章提出的教学策略将其设计于真实的课堂情境中，期待新的教学方法能够对学生学习掌握和记忆色彩词的相关知识有所帮助。