1973年的能源危机加剧了世界各石油进口国的能源危机意识，这些国家纷纷制定出台了各种节约能源的法规政策，为本国及世界经济的发展提供保障。1992年随着联合国环境与发展大会提高能源利用率、保护地球环境倡议的提出，表示国际节能将环境保护纳入了节能战略规划当中，标志着国际节能进入了一个新的发展阶段。随着全球经济发展对能源的过度依赖以及全球气候日益变暖，节能已成为当今世界永恒的主题。作为传统的服务业，星级酒店业在能源危机导致能源价格疯狂攀升的背景下，高能耗、低利润水平已经成为当前我国星级酒店业经营所面临的最突出问题，为了实现其自身经营成本的降低，经济效益及整体竞争力的提升，减少对环境的不利影响，节能已成为当今星级酒店业的必然选择。本文首先对当今国内外与星级酒店业节能相关的文献进行总结分析，阐述了当前我国星级酒店业节能研究的不足：过多从节能技术应用角度分析节能应用对星级酒店业的影响，缺乏与星级酒店业节能其他利益相关者的关系研究，缺乏宏观层面从管理角度对我国星级酒店业节能现状的分析，基于此本文提出了结合星级酒店业节能各利益相关者构建天津市星级酒店业节能机制的构想。其次，本文依据利益相关者理论总结出与星级酒店业节能有重要联系的利益相关者，在对各利益相关者的驱动因素及目前天津市星级酒店业节能现状分析的基础上，借鉴国内外工业、建筑业等节能效果比较显著的运作机制，通过各种激励、监督等约束力在实现各利益相关者对相关利益追求的前提下，构建了天津市星级酒店业节能机制理论模型。再次，本文在构建的星级酒店业节能机制理论模型的基础上，对星级酒店业节能机制提高酒店节能绩效与酒店整体竞争力的机理模型与理论假设，通过调查问卷对天津市的星级酒店进行节能情况调查，对获得的有效数据利用SPSS17.0和LISERL8.70等结构方程模型软件进行分析处理。结论表明，星级酒店业的节能管理、节能经济环境、节能市场环境对星级酒店业的节能绩效以及酒店整体竞争力的提升具有重要的影响，即本文构建的星级酒店业节能机制模型有利于天津市星级酒店业节能绩效和酒店整体竞争力的改善和提升。最后，本文从改善天津市星级酒店业内部节能管理体系、完善天津市星级酒店业节能经济环境与节能市场环境等方面对促进天津市星级酒店业节能广泛应用与推广的实施提出了对策与建议。