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免疫增强剂是一类能单独与抗原同时使用，通过不同的作用方式来增强动物机体非特异性和特异性免疫的物质，所以中草药免疫增强剂在畜禽健康养殖过程中应用非常广阔。研究表明，中药多糖为许多中药成分中的一种，不仅有抗病毒的作用，而且能增加机体的免疫能力。本研究以两种中药多糖为研究对象，主要从抗病毒和抗菌两个方面研究了它们增强免疫的作用和机理，筛选出一组用于增强动物机体的中药免疫增强剂及疫苗佐剂，旨在为多糖类免疫增强剂的开发和利用提供理论依据。采用水煎醇沉法提取法从黄芪和淫羊藿中提取APS和EPS，得到APS、EPS的提取率（%）分别为34.4和57.9，用硫酸蒽酮法测定中药多糖的含量，测得APS、EPS糖含量（%）分别为58.9和62.3。将80羽1日龄的蛋公鸡随机分八组，每组均进行新城疫疫苗免疫，再分别注射APS、EPS、APS-EPS、生理盐水；将80羽1日龄的蛋公鸡随机分四组，均进行法氏囊疫苗免疫，分别注射APS、EPS、APS-EPS、生理盐水。通过血凝抑制试验和间接ELISA实验检测新城疫疫苗免疫的鸡的血清中的抗体水平；用琼脂扩散实验定性确定法氏囊抗体，用间接ELISA实验检测法氏囊疫苗免疫的鸡的血清抗体水平。实验结果表明各中药组均能明显或显著提高疫苗的免疫应答能力，提高血清新城疫和法氏囊抗体水平从而提高疫苗免疫保护率。注射APS-EPS的实验组的免疫效果最为明显。APS和EPS对大肠杆菌免疫增强的作用试验方法：取80只约为13g-20.5g的小鼠，平均分8组，每组10只，分别为空白对照组：生理盐水+生理盐水，Ⅰ组：方一+生理盐水，Ⅱ组：方二+生理盐水，Ⅲ组：方三+生理盐水，Ⅳ组：方一+菌液，Ⅴ组：方二+菌液，Ⅵ组：方三+菌液，Ⅶ组：生理盐水+菌液。APS和EPS对金黄色葡萄球菌免疫增强的作用与以上试验方法一样。通过使用IgG试剂盒测定血清中IgG的浓度，计算小鼠脾脏指数。实验结果：黄芪-淫羊藿多糖组小鼠脾脏指数为0.58，空白对照组为0.52；金黄色葡萄球菌的黄芪-淫羊藿多糖组得出黄芪-淫羊藿多糖组IgG浓度(log-1)为6.75pg/mL，对照组IgG浓度(log-1)为17.83pg/mL。我们可以得黄芪-淫羊藿多糖组可以出显著地提高小鼠脾脏指数和金黄色葡萄球菌感染的小鼠的血清中的IgG浓度。