随着人们消费水平的提高和保健意识的增强，葡萄酒酒种成为主流消费品种将逐渐流行起来。葡萄酒也是国家重点支持的酿酒业，发展葡萄酒业是利国利民的好事。作为葡萄酒行业的百年企业，在中国葡萄酒行业占主导地位的烟台张裕葡萄酒酿酒有限公司，又将如何应对这世界上增长最快的葡萄酒消费市场? 本文在搜集大量资料基础上，对营销管理理论及其有关概念的含义作了较为详细的阐述。葡萄酒的消费在中国还不成熟，需要对其进一步进行引导和推广。如何进行引导和推广，涉及到消费者行为理论的应用，本文同时也对消费者行为理论进行了阐述。然后对葡萄酒企业营销的外部环境从行业现状、竞争对手、消费者、原材料等方面进行了分析，从内部环境中产品、渠道、价格、促销进行了仔细的调查分析，找出公司目前存在的问题。根据公司现存的各种问题提出相关的策略，如产品策略、渠道策略、品牌策略、促销及价格策略。这些策略都对公司进一步扩大市场占有率，提升品牌知名度起着参考作用。策略在实施过程中需要企业各个部门相互协作，共同配合，无论是生产、技术、销售、营销、运输等部门，都应该从公司的整体角度来考虑。本文中，将营销环节中的几个重要方面：营销机构管理、应收账款的管理、窜货管理、营销队伍管理等方面进行了设计。企业应以正确的营销意识为指导，重视营销过程中的每个环节的策略选择与统配运用，以达到扩大市场占有率，提高品牌美誉度之目的。 本文通过对烟台张裕葡萄酒公司的分析得出的一系列营销策略以及相关营销策略实施建议，对烟台张裕葡萄酒公司的进一步发展提供了思路，对同行业的其它企业在营销策略的改进也会有一定的参考价值。